Scheda evento
Informazioni generali
| Titolo | I Piani nazionali di controllo ufficiale: contaminanti, tossine vegetali, additivi e aromi negli alimenti |
|---|---|
| Tipologia | Formazione residenziale (RES) |
| Provider | IZS dell'Abruzzo e del Molise "G. Caporale" |
| Edizione | 1 |
| Evento ECM | Si |
| Comune / stato estero di svolgimento | Teramo (TE) |
|---|---|
| Luogo di svolgimento | Università degli Studi di Teramo, Via Renato Balzarini, 1, 64100, Teramo |
| Data inizio | 12/05/2026 |
| Data fine | 13/05/2026 |
| Quota di partecipazione | - |
| Argomenti inerenti alimentazione infanzia | No |
| Argomenti inerenti violenza su persone | No |
Presentazione
Il corso di formazione risponde all’esigenza di aggiornare e consolidare le conoscenze e le competenze degli operatori coinvolti nei controlli ufficiali in ambito di sicurezza alimentare, con particolare riferimento alla gestione, al monitoraggio e alla trasmissione dei dati relativi a specifici contaminanti e sostanze presenti negli alimenti.
Obiettivi
| Obiettivo ECM | 23 - Sicurezza e igiene alimentari, nutrizione e/o patologie correlate |
|---|---|
| Obiettivi generali |
|
Professioni e discipline alle quali è destinato l'evento
- Biologo - Biologo
- Chimico - Chimica
- Medico chirurgo - Tutte le discipline
- Veterinario - Tutte le discipline
- Tecnico della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro - Tecnico della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro
- Tecnico sanitario di laboratorio biomedico - Tecnico sanitario di laboratorio biomedico
- Farmacista - Tutte le discipline
Responsabili scientifici
| Cognome e Nome | Qualifiche | Competenze professionali |
|---|---|---|
| Annunziata Loredana | Dirigente chimico | Chimica Analitica |
| Scortichini Giampiero | Chimico | Chimico |
Corpo docente
| Cognome e Nome | Ruolo | Professione | Disciplina (o qualifica) | Sostituto/a |
|---|---|---|---|---|
| Annunziata Loredana | Docente / Esperto di contenuto FAD e-learning | Chimico | Chimica | Nessuno |
| Scortichini Giampiero | Docente / Esperto di contenuto FAD e-learning | Chimico | Chimica | Nessuno |
| Capone Maria Rosaria | Docente / Esperto di contenuto FAD e-learning | Veterinario | Sanità animale | Nessuno |
Metodi didattici
| Metodo didattico | Tempo riservato (hh:mm) |
|---|---|
| (A1) Lezioni Magistrali | 05:45 |
| (B1) Confronto/dibattito tra pubblico ed esperto/i guidato da un conduttore (l'esperto risponde) | 01:05 |
| (A3) Tavole rotonde con dibattito tra esperti | 00:10 |
Didattica
| Lingua d'insegnamento | Italiano |
|---|---|
| Traduzione simultanea | No |
| Materiale durevole consegnato ai discenti | Slide delle relazioni e/o approfondimenti |
| Modalità di verifica dell'apprendimento | Verifica differita mediante questionario on-line o cartaceo |
| Tempo di formazione totale (hh:mm) | 07:00 |
| Frequenza minima | 90% |
